陽春三月，天氣略帶寒意。走在街道上，四周洋溢著幸福的歡樂氣氛，一陣風吹來，空氣中彌漫著飯菜的香味，這滿滿的人間煙火味，讓我想起了小時候媽媽給我們做的水蒸蛋。
小的時候，父親在城里工作，家里并不富裕，水蒸蛋也只有父親周末回來的時候，母親才會把自己家雞下的蛋拿出來兩三個，慢慢地打開將蛋液倒進碗里，然后加入清水，用筷子打散，再小心的滴上一些菜籽油，然后放在蒸籠上面。等到水蒸蛋做好了，打開鍋蓋，一碗黃橙橙的雞蛋浮現在眼前，母親再用一塊抹布墊著小心翼翼的取出來，撒上一層青綠色的蔥花，頓時！香氣四溢，讓人垂涎三尺。
開飯的時候，我們兄妹三人坐在桌子旁邊眼睛直勾勾的盯著碗里的水蒸蛋，母親便會拿起小勺，每個人碗里分一湯勺。看著碗里那塊黃嫩黃嫩的水蒸蛋，我總是舍不得把它吃完，那種爽滑，鮮嫩的感覺至今記憶猶新。等到我們長大一些的時候，我們才想起來要媽媽沒吃。這個時候，媽媽總會對我們說：“我不愛吃，你們吃，我娃娃長身體需要營養”然后，就把剩下的水蒸蛋給我們分在碗里，讓我們吃掉。
時間過得飛快，一晃幾十年過去了，我也在外地工作了快三十年。盡管時間已經溜走，但是腦海中的記憶卻越發的深刻。如今的水蒸蛋已經是再平常不過的一道菜，但是卻沒有了小時候記憶中的那種游人的香味。如今回想起來，母親的水蒸蛋并沒有復雜的工藝和高檔的食材，但是吃起來就是香，也許是里面有太多的母愛和親情吧！
在以前日子艱難緊張的年代，我想媽媽為了我們三兄妹的成長和營養也是費盡了心思。如今，我們的生活條件已經都很好了，但是媽媽的那份愛依然非常的濃厚。她會擔心和牽掛我們。
有媽就有家，媽媽對我們的愛永遠都是無私而偉大的。媽媽的愛就像扎在我們心中的根一樣，指引著我們向前的路，讓我們不會畏懼艱難的生活，讓我們勇敢堅強，讓我們無所畏懼，蓬勃成長。記憶中的水蒸蛋令人心馳神往，水蒸蛋里不僅有媽媽的味道，更有無限的鄉情。那里有蜂飛蝶舞，那里有歡聲笑語，那里有童年的記憶。
擁抱幸福生活，感受美好親情。在最美好的時光印下最深刻的記憶，用發現的雙眸感受生活的美好，用最熱烈的青春，迎接最明媚的陽光，用最刻苦的心態，贏得自己最好的成績，讓我們的生活充滿姿彩和夢想！
愿我們的媽媽永遠美麗，愿我們的媽媽永遠健康，愿所有的人幸福美滿，愿我們的生活會越來越美好，愿我們的祖國永遠繁榮富強！（設備管理中心 張林明）
